Piggvar i ugn som blir saftig - temperatur och tider
Gull-Britt Nordström - Sida 6
Författare Martha Svensson - senaste inlägg
Så grillar du halloumi med gyllene yta och mjuk kärna
Enkel smulpaj med äpple eller bär - så blir den knaprig
Hur mycket pasta per person? Så räknar du rätt mängd
Författare Alfhild Eliasson - senaste inlägg
Haricots verts som blir krispiga och smakrika
Glutenfria huvudrätter som är goda och trygga
Burrata med tomater - så lyckas du med smårätten
Sloppy joe hemma - saftig färs och sötsyrlig sås
Författarens publikationer
Så gör du en balanserad pornstar martini hemma
Lär dig blanda en balanserad pornstar martini med passionsfrukt, vaniljvodka och lime. Upptäck rätt mått, teknik och smakjusteringar.
Hur smakar koriander? Skillnaden mellan blad och frön
Hur smakar koriander? Lär dig skillnaden mellan blad och frön, varför smaken kan bli tvålig och hur du använder örten. Läs guiden!
Havreflarn som blir spröda och knäckiga - enkelt recept
Baka spröda havreflarn på en halvtimme. Få rätt konsistens med små klickar, 175 grader och smart förvaring. Läs receptet och tipsen!
Budapestrulle recept med nötmaräng, grädde och mandariner
Budapestrulle recept med nötmaräng, grädde, mandariner och choklad. Få tips för en luftig botten, enkel rullning och lyckad förvaring.
Asiatisk råbiff med soja, lime och chili
Lär dig göra asiatisk råbiff med rätt kött, balanserad smak och säker hantering. Recept för en elegant smårätt med soja, lime och chili.
Så rensar och filear du abborre steg för steg
Lär dig rensa abborre, fjälla och filea fisken steg för steg. Ta bort ben och förvara fångsten rätt för rena filéer. Läs guiden!
Baka med banan - så lyckas du med saftigt bananbröd
Baka med banan och få saftigt bananbröd, muffins och pannkakor. Läs guiden om mognad, mängd och hur du undviker en blöt kaka.
Friterade räkor som på kinakrog - så blir de frasiga hemma
Friterade räkor som på kinakrog med frasig smet, rätt oljetemperatur och sötsur sås. Följ guiden och lyckas hemma!
Potatisbullar med frasig yta - enkelt recept och tips
Potatisbullar av överbliven potatis med frasig yta och mjuk kärna. Se grundrecept, stektid, servering och tips för frysning.
Klassiska cocktails hemma - åtta drinkar och bättre teknik
Lär dig blanda klassiska cocktails hemma med rätt balans, is och teknik. Jämför åtta drinkar och hitta recept efter smak. Läs guiden!